【艾薇】老娘看世界

(冥想中...)





在台北吃了那麼多的燒烤店
第一次來吃田季發爺是那麼的「大尾」
「大尾」的意思啊~就是會有專人來位子烤給你吃~
一邊烤還會教你如何烤出好吃的食物呢~

這裡的食材是採點單制,也就是說除了飲料區是自己拿的之外
食材都是向服務生單叫的方式依人數份量送來桌上


好啦~準備烤囉~
(由於食材眾多,特別挑幾樣介紹)
這花枝啊~不得不說超好吃的
服務生烤的不但有熟咬起來還蠻嫰Q有彈性


最讚的就是田季發爺的另一個特色就是
每桌桌上都擺有很多瓶瓶罐罐
有辣粉/海苔/塩/哇沙米.....等不同調味粉
可以依個人喜愛添加,或是可以參考服務生的建議吃法

(下圖右下角那鐵罐就是囉~)


瞧瞧剛剛烤的花枝在加了調味料後
是不是變的超可口的呢~
細的~~~~金正鶴呷啦!!!


再來看看這米血糕
是不是也看起來超美味的呢~


接下來是柳葉魚出場啦~~
是EMMA的最愛~~


這柳葉魚啊...最難烤了
服務生說烤柳葉魚一定要在網子最乾淨的時候烤比較不會沾粘
先排排放好後先烤一面烤到魚掉不下來為準


瞧~即便翻過來也不會掉下來耶~厲害厲害!!
再來就是將另一面再繼續烤熟後
翻回正面用夾子在網子邊緣敲打
這柳葉魚就會很甘願的一隻一隻從網子上離開啦~


客倌們~你看看你看看~
烤的是不是色香味俱全啊~~
完全沒有骨肉分離耶~~讚啦!!


接下來就換旋風蝦上場啦!!!
看看這蝦子排成一大圈像極了颱風眼了這~呵呵...
烤法跟柳葉魚差不多
也是先烤一面熟後再一隻一隻翻面繼續烤



再來就是要加強一下蝦背啦~
每一隻都要躺著再烤一下蝦背就完成啦!!


當然烤肉食材缺不可的魚下巴也要來烤一下
加點鹽下去烤
烤出來有魚的鮮甜味,這是一定要來品嘗一下的啦!


當然店內還有飲料
(我忘了拍飲料區了...)


還有明治冰淇淋....我愛的橘子口味~


歐~對了~田季發爺是吃到飽的喲~
而且進入店內後要拖鞋進入烤肉
可以放心~走道二旁都有鞋櫃可以讓大家放鞋子的喲~



田季發爺(敦南店)

地　　址：台北市敦化南路一段160巷19號
電　　話：(02)2731-5415
官方網站：點我點我
(附上地圖)



【碎碎唸】
田季發爺算中價位,食材又新鮮
但訂位很難訂,要訂的話建議提早一個星期前訂比較能訂得到位子喲!!